Informazioni sull’agricoltura in Italia

L’agricoltura in Italia è molto sviluppata, il nostro paese dispone infatti di una struttura molto varia e anche la ricchezza di acqua ci permette di ottenere una grande varietà di prodotti agricoli ed ortofrutticoli di ottima qualità, merito questo anche degli agricoltori Italiani che con grande passione si dedicano da sempre a migliorare le loro produzioni sotto i profili della qualità e salubrità, incentivando le produzioni biologiche e il più possibile esenti da elementi chimici indesiderati e dannosi per la nostra salute.

Anche la zootecnia è sviluppata e gli animali da carne allevati in Italia sono tra i più controllati e sicuri del mondo, con largo merito delle strutture deputate ai controlli che sono puntuali e scrupolosi a garanzia della salute cittadino.

La produzione agricola in italia

Le nostre produzioni sono sempre migliori sotto l’aspetto della qualità e sono in crescita i prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta), DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), IGP (Indicazione Geografica Protetta) e scrupolosi controlli vengono effettuati oltre che nel settore dei prodotti ortofrutticoli, anche in quelli oleicolo e quello vitivinicolo, con laboratori ufficiali autorizzati al rilascio delle certificazioni dei vari settori.

La distribuzione agricola in Italia

La conformazione della nostra penisola, disposta in modo lungo e stretto, fa si che le produzioni agricole del sud Italia, debbano essere trasportate e distribuite nel territorio nazionale percorrendo distanze elevate, dell’ordine di anche 1.000 chilometri e più e purtroppo questo avviene ancora con camion e via autostrada, tipo di trasporto questo oltre che inquinante, anche molto costoso mentre l’ideale sarebbe usare le ferrovie, ma per questo bisogna ancora organizzarsi in maniera ottimale e incrementare questo mezzo che sarebbe più economico e meno inquinante.

Facciamo l’esempio di un produttore di agrumi in Sicilia che per vendere il suo prodotto nei mercati del nord Italia deve far percorrere al suo raccolto anche 1.300 chilometri spesso tutti su camion.

Le aziende agricole in Italia

Nel censimento dell’agricoltura dell’anno 2000 sono risultate in Italia ben 2,6 milioni di aziende tra agricole, zootecniche e forestali con una estensione totale di 19,6 milioni di ettari.