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Alessandria: la storia.

La città fu fondata nel XII secolo e venne inizialmente chiamata Civitas Nova. L'attuale nome, Alessandria, deriva da Papa Alessandro III che nel 1168 si schierò contro il Sacro Romano Impero.

Durante il periodo medievale la città ebbe forti contasti con Casale ed Asti, preoccupati per la sua possibile espansione. In quel tempo Alessandria era soprannominata "Alessandria della Paglia" proprio per i suoi particolari, e robusti, tetti costruiti con fango e paglia. Nel 1316 la città finì sotto la protezione dei Visconti.

Successivamente passò agli Sforza. Durante quegli anni venne duramente attaccata dai francesi. Nel 1535, sotto il dominio spagnolo, Alessandria cominciò ad affermarsi come importante nodo commerciale tra la Liguria e la Lombardia. Nel 1707 passa sotto i Savoia, in Piemonte, i quali sfruttano l'importante posizione per il mercato del Nord Italia e riorganizzano la politica in modo da trarne i maggiori benefici. Nell'era napoleonica Alessandria passo sotto il dominio francese; successivamente sotto gli austriaci. Nel 1814 venne infine restituita ai Savoia.

Alessandria l'ospitalità.

Alessandria offre diverse strutture alberghiere comode ed accoglienti. I costi variano dalla posizione e dal servizio offerto. I più belli si trovano nel centro storico della città, ma non mancano anche strutture graziose decentrate. Gran parte dei turisti si dichiarano soddisfatti del servizio a loro riservato. E' possibile affittare appartamenti per lunghi o brevi periodi a prezzi convenienti. La città offre una vasta scelta e cerca sempre la soluzione più adeguata per ogni esigenza. I Bed and Breakfast non mancano e sono particolarmente economici e vicini alle principali attrattive di Alessandria.

Cosa visitare ad Alessandria.

Lo stile barocco caratterizza la città di Alessandria. Si possono ammirare Palazzo Cuttica di Cassine, Palazzo Ghilini, Palazzo del Municipio, detto anche Palazzo Rosso. Inoltre, localizzata nel bellissimo centro storico, non si può non visitare la Cattedrale in stile neoclassico che si trova a pochi passi da Piazza della Libertà.

Di particolare interesse turistico inoltre ci sono le chiese Santa Maria di Castello e Santa Maria del Carmine, Nostra Signora di Loreto, Santa Maria "Domus Magnae". La chiesa Santa Maria di Castello è la più antica della città, risale al XV secolo. Suggestivo è il Campanile della chiesa, ormai scomparsa per i bombardamenti mondiali, Santa Maria dell'Olmo.

Gastronomia di Alessandria.

Il piatto tipico di Alessandria è agnolotti burro e salvia, un primo semplice, delicato e molto gustoso. Sono caratteristici del posto anche minestre e risotti. Come secondo è specialmente servita la carne di fagiano, e la cacciagione in generale, i formaggi e i salumi, sia i più semplici che quelli più pregiati, le rane. Gli antipasti offrono una vasta scelta.

Sicuramente è tipica del posto la "bagna cauda" una salsa fatta con aglio, acciughe dissalate e olio, da mangiare con le verdure quali peperoni, sedani, finocchi, cavoli e cardi. Non da meno è da citare "l'uovo alla Bella Rusin" che altro non è che uovo sodo tritato e successivamente servito con olio e prezzemolo. Il nome di questo piatto è in onore della contessa di Mirafiori, Rosina, famosa amante di Vittorio Emanuele II.

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