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Sestriere ospita alcuni alberghi molto prestigiosi, come per esempio, le due "torri", dotati di tutti i comfort per far sì che il soggiorno sia indimenticabile. Vi sono anche strutture alberghiere più piccole, divise per categorie, tipicamente montane con rivestimenti in legno. Non mancano i bed&breackfast e le pensioni a gestione familiare, molto graziosi entrambi e con prezzi alla portata di tutti.
Nelle vicinanze di Sestriere vi sono alcuni campeggi, aperti nella stagione estiva, per tutti coloro che preferiscono una sistemazione alternativa e più spartana. Sulle montagne del Sestriere sono collocate diverse baite una più bella dell'altra, aperte sia nel periodo invernale che nel periodo estivo; nel periodo invernale sono particolarmente adatte agli sciatori più assidui in quanto si collocano spesso direttamente ai lati delle piste da sci, nel periodo estivo sono particolarmente adatte a coloro che vogliono trascorrere un soggiorno immersi nella natura ed ammirare dalle vette paesaggi mozzafiato. Per raggiungere le baite, soprattutto quelle situate ad altitudini più alte, vengono messi a disposizioni dei mezzi ideati apposta per risalire in tutta sicurezza le ripide delle montagne. Le baite collocate più in basso sono facilmente raggiungibili tramite seggiovie, funivie oppure passeggiate a piedi per i più allenati.
Nelle strutture alberghiere vengono serviti piatti tipici della regione Piemonte e piatti tipicamente alpini. Non mancheranno sicuramente piatti come la polenta concia, ovvero polenta con formaggio fuso, oppure polenta e salsiccia che viene servita anche agli sciatori che si fermano per pranzo nelle baite e nei ristoranti disseminati in prossimità delle piste da sci. Sestriere ospita diversi ristoranti e pizzerie, dove si possono gustare, in prevalenza previa prenotazione, la bagna calda, ovvero una salsa fatta con aglio, olio e acciughe che accompagna verdure di stagione. Tra i primi piatti vanno per la maggiora gli agnolotti ripieni di carne (o verdura) conditi con burro e salvia oppure col classico ragù di carne. Per quanto riguarda i vini si possono assaporare pasteggiando quelli tipici della regione come il Barbera, il Barolo, la Freisa per citare i più conosciuti.

Diversamente da quanto si pensi Sestriere ha un origine piuttosto recente, infatti la sua nascita risale al 18 ottobre 1934 sui terreni della frazione di Sauze di Cesana e della frazione Borgata. Dal 1930 Giovanni Agnelli, fondatore della FIAT, fece costruire due alberghi, conosciuti col nome di "torri" per la loro caratteristica strutturale, e due funivie. Il primo gennaio dell'anno 1935 iniziò in modo effettivo la vita amministrativa del comune appena nato; venne ideato uno stemma tipicamente montano, infatti vi sono una banda nera, una banda verde e tra le due un paio di sci. Questo fu penato e realizzato in quanto Sestriere volle subito farsi conoscere come stazione invernale sciistica. Nel corso degli anni Trenta vi fu un nuovo periodo di costruzioni, vennero fatte: una strada nuova, un trampolino di lancio con gli sci, un altro albergo, attualmente molto famoso, le prime seggiovie atte a portare gli sciatori sulle piste da sci e un campo da golf a 18 buche che risulta essere il più alto d'Europa (2035 mt. s.l.m.). Questo periodo di forte sviluppo venne interrotto a causa della Seconda Guerra Mondiale che portò una diminuzione di afflusso turistico e il danneggiamento degli impianti sciistici.
Solo negli anni Cinquanta riprese la ricostruzione e vi fu un boom. Sestriere fu spesso sede di importanti competizioni sciistiche sia a livello nazionale che a livello mondiale, nonché le recenti Olimpiadi Invernali di Torino 2006.
La località di Sestriere offre tantissime alternative per passare il tempo libero diurno e serale. Per quanto riguarda le ore giornaliere, possono essere impegnate in sciate sulle meravigliose piste della "Via Lattea", oppure fare escursioni e passeggiate (invernali e/o estive) per ammirare suggestivi paesaggi. Inoltre Sestriere ospita un campo da golf a 18 buche dove si può partecipare alle gare oppure utilizzare il campo pratica per chi è agli inizi.
Vi è anche un campo da trial per gli appassionati. Durante la sera si può scegliere tra pub e discoteche alla moda che attirano anche persone residenti o turiste che soggiornano nelle località vicine. In egual modo è possibile, grazie alla breve distanza di Sestriere con gli altri paesi montani, spostarsi e passare la serata nelle discoteche e nei pub situati appunto nelle zone limitrofe. Per trascorrere una serata tranquilla è possibile optare per un bel film al cinema oppure fare una bella passeggiata per il centro di Sestriere.
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Articoli originali di Simona Mongiardino tutti i diritti riservati.
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