Foggia è una città della Puglia di oltre 150.000 abitanti ed è il capoluogo della provincia omonima. E' anche la sede arcivescovile ed è il terzo comune più popoloso dell'intera regione. Foggia sorge sul tavoliere delle Puglie ed è sita all'incrocio tra importanti vie di comunicazione.

Le prime tracce di insediamenti umani nella zona sono risalenti al Neolitico. Anticamente l'attività produttiva più praticata era l'agricoltura, favorita anche dalla particolare fertilità delle terre del tavoliere e dalla sua forma assolutamente pianeggiante.
Verso il XV secolo ebbe una grande importanza la transumanza, sfruttata dagli aragonesi, che tentarono di far pagare un dazio a tutti i pastori che volevano transitare in zona.
Nell'800 la città si sviluppo in seguito all'implementazione della stazione ferroviaria e da importanti monumenti pubblici. Di notevole importanza fu la costruzione, avvenuta nel 1924, dell'acquedotto pugliese.
Molto bella è la villa comunale, che oggi è il secondo più grande giardino pubblico dell'Italia meridionale. Numerosi anche i musei e le chiese della città pugliese, tra cui la bellissima cattedrale e la chiesa della Madonna delle Grazie.
Stupendo è il santuario della Madonna Incoronata, che sorge sul luogo dove, nell'anno 1001 si dice che la Madonna apparve a un pastorello, invitando la gente del luogo e erigere una chiesa.
L'università degli studi di Foggia è stata istituita nel 1999 e, attualmente, ha 6 facoltà: Lettere, Giurisprudenza, Economia, Medicina, Agraria e Scienze della Formazione.
L'università vanta oltre 10.000 iscritti. In città sono presenti anche un distaccamento dell'università di Bari. Inoltre, dal 1970, a Foggia c'è anche l'Accademia delle belle Arti e il convervatorio di musica "Umberto Giordano".
I piatti tipici di Foggia sono legati alla migliore tradizione pugliese di terra, con la produzione di orecchiette e di pane.
