Visitare Cagliari

Cagliari è un comune di circa 160.000 abitanti ed è capoluogo dell'omonima provincia nonchè della regione Autonoma della Sardegna. Considerando l'intera area metropolitana, Cagliari supera tranquillamente i 400.000 abitanti.

 

 

Cagliari, cenni storici

Le più antiche testimonianze di vita e di abitazioni nella zona di Cagliari risalgono addirittura al IV secolo a.C. , a riprova che i suoi porti fossero già fortemente frequentati.

 

Durante il V secolo a.C. il dominio fenicio fece conoscere a Cagliari un notevole e inarrestabile sviluppo, di cui è testimone anche il ritrovamento della necropoli di Tuvixeddu, la più grande del Mediterraneo.

 

In seguito alle guerre puniche passò sotto il dominio dei romani. Nel periodo medievale Cagliari conobbe una forte recessione e diverse incursioni saracene, prima, e aragonesi poi. Nel 1720 divenne un dominio sabaudo e, conseguentemente alle varie riforme di cui l'Europa fu principale testimone, la città vide un notevole rilancio, anche dal punto di vista economico.

 

Durante la seconda guerra mondiale oltre l'80% della città fu raso al suolo. Nel 1948 è divenuta il capoluogo della regione Sardegna.

 

Cagliari, cosa visitare

Cagliari è una città ricca di monumenti e di reperti risalenti a varie ere archeologiche. Il museo nazionale, ad esempio, ha tante collezioni di origine fenicio-punica.

 

Inoltre da vedere sono l'Anfiteatro romano, risalente al II secolo, e la Basilica di San Saturnino, che è la più antica chiesa della Sardegna. Molto interessanti sono anche i quartieri di Stampace, quello dei borghesi, e i quartieri di Marina e di Villanova, quello dei pescatori e dei contadini.

 

L'università di Cagliari offre lauree di primo e di secondo livello, nonchè numerosi master, sia di primo che di secondo livello. Attualmente i corsi di laurea offerti sono Architettura, Economia, Farmacia, Giurisprudenza, Ingegneria, Lettere e Filosofia, Lettere, Medicina e Chirurgia, Scienze della Formazione, Scienze MM.FF.NN. e Scienze Politiche.

Divertimenti e svaghi a Cagliari

Uno degli avvenimenti più importanti che si celebrano a Cagliari è quello del primo maggio, con la festa di Sant'Efisio, in onore dello scioglimento del voto fatto dai cagliaritani durante l'epidemia di peste del 1656.

 

Nello stesso giorno si tiene anche la Fiera campionaria della Sardegna. Inoltre, ogni anno si tiene il Festarch, un festival internazionale di architettura.

Gastronomia di Cagliari

Cagliari, e la Sardegna in generale, vantano un ampio panorama gastronomico. Tra i formaggi tipici c'è il famoso pecorino sardo, uno dei formaggi più conosciuti al mondo, e il fiore sardo. I gusti e i sapori, quando si parla di pasta, diventano a volte anche inconsueti, soprattutto per chi non è originario dell'isola.

 

Ad esempio, importanti paste sarde sono i ferritus, ovvero delle tagliate attorcigliate attorno ad un ferro da calza. Tra i dolci, la cui produzione un tempo era riservata esclusivamente alle donne, ci sono i pirichitus, prodotti con farina, uova, zucchero e limone, nonchè gli amaretus, preparati con mandorle dolci e amare.