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Montecatini è una città toscana di circa 20.000 abitanti, appartenente al territorio provinciale di Pistoia. Costruita su due differenti livelli (rilievo e pianura) e collocata nella cosiddetta area della Valdinievole, rappresenta uno dei centri termali maggiormente rinomati a livello internazionale.
L’aspetto storico della città di Montecatini assume una rilevante importanza a partire dal XIV secolo, epoca in cui si passò dal dominio lucchese a quello fiorentino. Il famoso centro termale iniziò a svilupparsi durante il XVIII secolo per merito del granduca Pietro Leopoldo che contribuì in maniera determinante, bonificando alcune aree locali, alla valorizzazione del complesso di antiche sorgenti cittadine. Il boom delle attività legate alle terme si ebbe nella prima metà del XX secolo, in concomitanza con la costruzione di sontuose strutture ricettive (alberghi, grandi hotel…), nonché fastosi poli ricreativi e culturali (casinò, teatri…).
Non mancano a Montecatini le opportunità di dedicarsi all’arte e alla cultura. Una è certamente offerta dall’Accademia d’Arte D. Scalabrino, all’interno della quale trovano collocazione circa 200 opere d’arte moderna, nonché alcune testimonianze storiche legate alla città ed ai suoi celebri visitatori.Da notare anche il Museo della Prepositura di S. Pietro Apostolo che ospita nei propri locali antichi reperti di pittura, scultura, oreficeria ed artigianato, risalenti al XIII secolo.
Tra questi si evidenziano: il dipinto “Giudizio Universale”, la scultura lignea “Madonna col Bambino” (XIV secolo) ed il quattrocentesco “Reliquiario di Santa Barbara”. Meritevoli di menzione sono anche le Chiese come quella romanica di Santa Maria a Ripa e quella duecentesca di Santa Margherita. Stesso discorso vale per la Pieve di San Pietro, risalente al secolo XII.

La fama di Montecatini è dovuta principalmente ai centri termali sparsi sul territorio, i quali rappresentano la primaria attrazione per i turisti che normalmente affollano la città. Le proprietà benefiche delle acque locali, infatti, sono descritte in documenti risalenti già alla prima metà del XV secolo. E’ d’obbligo, quindi, una visita ad una delle strutture storiche, quali ad esempio le “Terme di Tettuccio”, le “Terme Torretta” o le “Terme Tomerici”.
Per gli amanti del relax è consigliabile anche una passeggiata per i viali alberati del centro, come il rinomato Viale Giuseppe Verdi, oppure un’escursione a Montecatini Alto – raggiungibile tramite funicolare – per godere di un panorama mozzafiato. Per chi cerca altri tipi di divertimento si segnala la presenza di numerosi locali e discoteche alla moda, nonché di teatri, cinema e perfino di un ippodromo
Il prodotto tipico della gastronomia locale è rappresentato dalle “Cialde di Montecatini”, sottili sfoglie dalla forma discoidale che si caratterizzano per la friabilità, il sapore dolciastro ed il tipico odore di mandorle.
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